Vous voulez prendre soin de votre thyroïde ? Vous avez raison. Misez sur ces 5 aliments riches en sélénium, qui joue un rôle crucial pour soutenir une thyroïde paresseuse et contrer le vieillissement cellulaire.
Le sélénium est un oligo-élément essentiel que le corps humain ne sait pas synthétiser. Présent en quantité infime dans l’organisme, entre 10 et 30 mg au total, son rôle est capital. Il agit comme cofacteur des sélénoprotéines, chargées de protéger nos cellules contre les dommages des radicaux libres. L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) fixe l’apport satisfaisant pour un adulte à 70 µg par jour.
Pourquoi soutenir votre métabolisme thyroïdien grâce au sélénium ?
La glande thyroïde contient la plus forte concentration de sélénium par gramme de tissu. Ce minéral garantit le bon fonctionnement des déiodinases, les enzymes qui convertissent l’hormone thyroïdienne inactive en sa forme active. Un apport suffisant maintient un métabolisme stable et prévient la fatigue associée à l’âge. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) souligne que le sélénium protège la thyroïde contre le stress oxydatif, limitant les risques de développer une thyroïdite de Hashimoto.
Renforcer vos défenses naturelles : une obligation après 50 ans
Ce nutriment s’impose comme un allié majeur pour l’immunité, en particulier quand on avance en âge.Le système de défense décline avec l’âge, un phénomène nommé immunosénescence. Le sélénium stimule la prolifération des lymphocytes T et consolide la réponse contre les infections virales. L’étude suédoise KiSel-10 démontre qu’un statut optimal en sélénium chez les personnes âgées garantit une meilleure vitalité et réduit les marqueurs d’inflammation.
Éviter les risques de la supplémentation
La bonne nouvelle ? Vous pouvez couvrir vos besoins en sélénium et ainsi soutenir votre thyroïde assez facilement en misant sur les bons aliments, qui permettent de faire le plein sans risquer les excès. La fenêtre thérapeutique du sélénium reste étroite et l’Efsa fixe la limite de sécurité à 300 µg par jour.
Un surdosage toxique entraîne une sélénose, caractérisée par une perte de cheveux, une fragilité des ongles et des troubles digestifs. Une assiette équilibrée couvre vos besoins journaliers et écarte tout risque d’intoxication. VOici en images, les aliments à mettre dans votre assiette.
Source:
www.medisite.fr
