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La Fiviar et la Fimalait dressent le bilan de leur participation au SIAM

Participation rAi??ussie de la Fiviar et la Fimalait au SIAM. La FAi??dAi??ration interprofessionnelle des viandes rougesAi?? (Fiviar) a marquAi?? son passage au salon grA?ce Ai?? un programme riche et animAi?? ayant ciblAi?? aussi bien les professionnels que les consommateurs.

PrA?s dai??i??une centaine de personnes ont pris part Ai?? la confAi??rence dAi??diAi??e Ai?? lai??i??Ai??levage de ruminants et la protection de lai??i??environnement, organisAi??e par la Fiviar, le Centre de conseil agricole maroco-allemand Cecama et lai??i??Office national du conseil agricole (ONCA).

La fAi??dAi??ration a par ailleurs ratifiAi?? une convention tripartite pour la formation professionnelle du secteur des viandes rouges. Ce partenariat a pour objectif le perfectionnement des opAi??rateurs de la filiA?re dans tous les maillons de la chaAi??ne de valeur. De mA?me, la Fiviar et la Fimalait ont engagAi??, lors du salon, une stratAi??gie de communication pour la promotion de la consommation et la valorisation des produits carnAi??s et laitiers.Ai?? Dans le cadre de leurs contrats-programmes, les deux fAi??dAi??rationsAi?? ont organisAi?? une confAi??rence dAi??diAi??e Ai?? la promotion de la consommation du lait et des viandes rouges. Cet Ai??vAi??nement marque le dAi??but de la stratAi??gie de communication pour la promotion et la valorisation de ces produits. Elle vise Ai?? inspirer le consommateur sur leurs qualitAi??s organoleptiques et gustatives et lai??i??informer sur leurs origines et bienfaits nutritionnels.

Source: aujourd’hui.ma

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